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Le magazine sur le patrimoine familial, religieux et culturel au Québec

NUMÉRO COURANT

Printemps 2020  |  Numéro 164

Patrimoine acéricole. On revisite la cabane

C’est le printemps. Et que fait-on au Québec en cette saison ? On va à la cabane à sucre, bien entendu ! Mais pour tout dire, on se délecte des produits de l’érable à l’année… Car le temps des sucres et la production acéricole font partie de notre ADN. En 2015, le Conseil québécois du patrimoine vivant et des partenaires ont d’ailleurs déposé une demande pour faire reconnaître ces éléments comme patrimoine immatériel du Québec.

Le dossier de notre numéro de printemps « Patrimoine acéricole. On revisite la cabane » explore d’ailleurs les retombées éventuelles de l’attribution d’un tel statut légal. Il s’intéresse aussi à la production traditionnelle, qui pourrait bientôt être mise en valeur par des appellations d’origine contrôlées. En plus de donner la parole à Réjean Bilodeau, un passionné qui a travaillé à faire reconnaître Bellechasse comme berceau mondial de la technologie acéricole. Il explore également l’évolution du repas de cabane à sucre ainsi que l'intérêt qu'il suscite actuellement chez des chefs et des chercheurs. Pour finalement se questionner sur la place du patrimoine dans la mise en marché des produits de l’érable. Tout cela, afin de montrer le temps des sucres sous un jour différent de celui auquel on est habitué.

Pour lire le communiqué, cliquez ici.

Le magazine Continuité est distribué par Messageries Dynamiques dans plusieurs points de vente au Québec (voir la liste).

Il est aussi offert aux endroits suivants:

Boutique du Musée national des beaux-arts du Québec à Québec
Librairie Alire à Longueuil
Librairie Alpha à Gaspé
Librairie du Centre canadien d’architecture à Montréal
Librairie du Square à Montréal (Carré Saint-Louis)
Librairie En Marge à Rouyn-Noranda
Librairie Larico à Chambly
Librairie Les Bouquinistes à Chicoutimi
Librairie Marie-Laura à Jonquière
Librairie Pantoute à Québec (Saint-Roch et Vieux-Québec)
Librairie Point de Suspension à Chicoutimi
Librairie Sélect à Saint-Georges
Librairie Tchèque ça! Bouquins et curiosités à Amqui
Librairie Zone Libre à Montréal
Musée du Château Ramezay à Montréal
Pointe-à-Callière à Montréal

EN SAVOIR PLUS

En vente en kiosque ou en ligne.

PROCHAIN NUMÉRO

Été 2020  |  Numéro 165

Les granges anciennes

Les granges anciennes jouent un rôle essentiel dans l’identité de nos paysages ruraux. Pourtant, elles tendent à disparaître. Certaines s’effondrent, d’autres sont démantelées pour en récupérer les matériaux... Il est donc urgent d’en parler! C’est ce que fera le dossier de notre numéro d’été. Il sera l’occasion de raconter l’histoire de ces bâtiments, d’expliquer pourquoi ils sont importants, d’identifier ce qui les menace, d’explorer les défis liés à leur préservation, de donner des conseils pratiques sur la manière de les redresser, mais aussi, de présenter certaines constructions incontournables et quelques belles initiatives de réhabilitation.

Pour lire le synopsis, cliquez ici.

Disponible dès juin 2020

Il vous manque des numéros de Continuité, le magazine du patrimoine (familial, religieux, culturel, bâti, historique et bien plus) au Québec?

Le magazine Continuité s'intéresse à la sauvegarde, à la conservation et à la mise en valeur du patrimoine québécois sous toutes ses formes (bâti, paysager, naturel, religieux, industriel, immatériel, culturel, historique, littéraire, familial, etc.). Ces multiples facettes, la revue les explore depuis plus de 30 ans avec l'aide de divers spécialistes (architectes, historiens, archéologues, ethnologues, archivistes, urbanistes, géographes, conservateurs, restaurateurs, etc.). Le magazine Continuité est le seul au Québec à traiter de ces questions fortement liées à notre identité, à notre histoire, à notre territoire, à notre héritage. Autant dire qu'il s'agit d'un outil de référence à collectionner !

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