Ruines de mon moulin

Alors que certains bâtiments meuniers au Québec sont restaurés avec brio, la majorité demeure dans un état plus ou moins avancé de décrépitude. Pourquoi ? Et comment y voir ?

Il y a cinq ans, à L’Isle-Verte, les deux tiers du moulin à eau du Petit-Sault étaient détruits à la pelle mécanique. Pourtant, l’édifice était classé monument historique depuis 1962. À Baie-Saint-Paul, le moulin à eau César bénéficiait de la même protection depuis 1965. Malgré cela, il y a quelques années, son toit s’écroulait de délabrement.

Dans toutes les régions du Québec, de vieux moulins ont la vie dure. Chacun possède son histoire avec une fin semblable : abandon, dégradation, ruines. Souvent, ce n’est pas faute d’efforts pour conserver cet héritage.